做西红柿鸡蛋面（范文2）

蓝幽草ly

网摘《做西红柿鸡蛋面》

2018-09-12 12:03来源：作文网整理

　　今天写完作业，我和姥姥商量能不能吃西红柿鸡蛋面，姥姥说：“可以，但是你要自己做。”
　　我拿了两个西红柿清洗干净，准备把西红柿切成小块，姥姥站在一旁指挥：“把西红柿平放在案板上，拿刀把它切成两半，再分别把它们切成小块。”按姥姥教的方法，我把西红柿切的一块大一块小，不过总算是切好了。
　　然后开始打鸡蛋，拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻的磕了一下，把鸡蛋皮掰开，蛋清和蛋黄就流出来了，用筷子把它们搅拌成蛋液。
　　先把锅烧热，把油倒进锅里，鸡蛋液倒进锅里，倒进锅里的鸡蛋液“蹭、蹭、蹭”冒起了泡泡，我正要拿铲子铲，姥姥说：“先别动，等鸡蛋液全部涨起来，再翻面。”
　　把鸡蛋铲出来，重新把锅烧热，倒上油，放上姥姥切好的葱、姜、蒜，再把西红柿到进去，来回翻炒，放上：盐、调料，最后把炒好的鸡蛋到进去。
　　把水烧开，把面条一撮一撮的下到锅里，等面条煮熟了，捞出来一碗，再把炒好的西红柿鸡蛋浇在上面。一碗西红柿鸡蛋面就做好了。真好吃呀！

修改：

      做西红柿鸡蛋面

       今天写完作业，我和姥姥商量能不能吃西红柿鸡蛋面。姥姥说：“可以，但是你要自己做。”

　　听了姥姥的话。我到厨房拿了两个西红柿，用清水清洗干净准备把它们都切成小块。“别急！”姥姥站到我身旁指挥：“先把西红柿平放在案板上，拿刀在中间把它们切成两半，再把它们每边切成四块。”

      按照姥姥的指导，我因为是初学，所以把西红柿切的一块大一块小，但总算是切好了。

　　轮到打鸡蛋了。我拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，双手把鸡壳掰开，蛋清和蛋黄就一并流到碗里。如法炮制，我又打一个鸡蛋后用筷子把它们搅拌打成蛋浆。

　　先把锅烧热，然后把油倒进锅里用锅铲扫开，再把鸡蛋浆倒进锅里。鸡蛋浆马上“吱吱吱”地冒起了泡泡。我正要拿锅铲去铲它们，姥姥却说：“先别动，等鸡蛋浆一大泡地涨起来再翻面。”

　　蛋熟了，我把它们铲出来切成蛋条块，重新把锅烧热倒油，放进姥姥剁好的姜、蒜，再把西红柿倒进去来回翻炒几遍，最后才把糖和盐等调料以及炒好的鸡蛋放下去，煮浑盛起来。

　　把水烧开，把面条一撮一撮的下到锅里。很快面条就煮熟了。我把它们捞出来盛碗里去，再把炒好的西红柿鸡蛋浇在面上撒下葱花，两大碗的西红柿鸡蛋面就这样做好了。

【辅导：】将修改过的课文朗诵一次，并对照原课文，找出课文被改动过的地方。

　　1、课文哪里增加了文字？琢磨一下，增加文字后的句子跟原来的有什么不同？


　　2、课文哪里减少了文字？琢磨一下，减少文字后的句子跟原来的有什么不同？


　　3、原课文的段落有没有被改动？为什么做这样的改动？